Vamos às novidades

Pessoal,

Estivemos na sexta-feira, dia 27/08, na Virazóm para escolher a decoração da nossa festa, bem como o cardápio. 

Escolhemos tudo com muito carinho e pensando em agradar a todos. Optamos por sugestões mais simples do que aquelas mais sofisticadas em que ninguém sabe o que está comendo... Agradar a gregos e troianos é tarefa complicada, mas espero que cheguemos perto disso... rsrs

Coquetel:

Torradas de Carpaccio ao molho mostarda e alcaparras

Torradas de Ricota defumada com presunto cru

Canapés de mozzarela de búfala com tomates cereja e manjericão

Barquetes de frango com catupiry

Assados:

Folhado de lombo defumado com abacaxi

Trouxinhas de ricota

Pastelzinho húngaro com recheio de azeitonas

Vol au vent de palmito

Frituras:

Puffs de frango com nozes

Bolinhos de bacalhau

Casulos de queijo

Frango com bacon

Saladas

Carpaccio a juliana

Mix de folhas nobres com frango desfiado, croutons, parmesão e molho italiano

Massa

Penne tricolori com três molhos separados

Carne Branca

Filet de frango grelhado ao molho catupiry

Carne Vermelha

Escalopes de filet ao molho de gorgonzola

Acompanhamentos

Arroz 

Crepe 4 queijos gratinado

Sobremesa

Frutas frescas da estação flambadas ao licor e vodka com sorvete de creme

Espero que gostem!